Проростки

Проростки — это растение находящееся на самом раннем этапе своего развития. Это момент когда растение только пробивает семенную кожуру и росток проклёвывается наружу, ещё до момента появления первого листочка.

На этом этапе развития они очень полезны для организма человека. Так как для прорастания семени в нём запускается синтез витаминов и ферментов.

А вы уже поняли в чём разница между микрозеленью и проростками?

В этом разделе мы и обсудим проростки разных культур, поговорим про их пользу, вкус, о методах проращивания, отличие от микрозелени тех же культур и т.д.